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融和土耳其风味的希腊美食 ,好吃到不行鸭!!

作者:琳王莉
发布时间:2019-11-14
浏览量:20


  
       去希腊旅游有美食推荐吗?希腊最好吃的食物是什么?身为欧洲热门旅游胜地的希腊,却意外地没有什么能让人发生联想的名菜。真要说的话,好像只要菲塔奶酪和希腊色拉比较有名。  
不过这并不代表希腊的传统食物没有惊人之处,事实上,因为长时间遭到鄂图曼土耳其帝国的控制,因此在饮食方面也深受影响,很多料理吃起来有浓浓的东方味,颇合适亚洲人的口味。  

希腊旅游美食推荐:菲塔奶酪(FetaCheese)  


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希腊日子中,奶酪是少不了的食材,在超市或传统市场都能看到各种奶酪,让人简直无从选择,其间又以菲塔奶酪最受欢迎。  
这种咸奶酪在当地的传统料理中简直天天都会吃到,无论是拌上橄榄油直接食用,或是参加色拉中,甚至于加以油炸,都是它常见的食用方式。  

希腊旅游美食推荐:慕沙卡(Moussaka)  


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希腊式慕沙卡以绞肉、马铃薯、茄子等为资料,由下往上层层仓库,送入烤炉中烘烤。外观看起来很像意大利的千层面,不同在于以马铃薯和茄子替代面皮,常切成方块状上桌,口味适当不错。  

希腊旅游美食推荐:基洛斯(Gyros)  


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因为希腊长时间遭到鄂图曼土耳其帝国的控制,因此在饮食方面也深受影响,土耳其式烤肉在希腊叫做「基洛斯(Gyros)」,其可说是希腊街头最常见的食物,从旋转烤肉架上切下的牛、羊、猪或其它肉类薄片,搭配或夹在皮塔饼(Pita)里食用,十分饱足。  

希腊旅游美食推荐:Kebab  


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还有一种在希腊各地相同遍及的土耳其式烤肉,是把牛、羊或猪肉等做成长条型的绞肉串,在希腊叫做Kebab,烤熟后相同搭配皮塔饼一起盛盘,简单、饱腹又好吃。  


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