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东京吃不停!绝不踩雷超好吃名店TOP6

2019-10-12

东京美食多得满街都是,难得出国旅游,当然不可浪费每一餐!以下小编就精选出绝不踩雷的6家好吃到让你味蕾都要尖叫的名店,帮你将寿司到拉面到天妇罗都轻松一网打尽!

1)米芝莲拉面!鸡白汤驰名

银座 篝

谁说拉面只能是豚骨汤底?银座篝的鸡白汤拉面以鲜甜香浓见称,奶黄色汤底浓缩了鸡骨和鸡肉的精华,加上采用“三河屋制面”的面条及铺上时令蔬菜和软嫩的鸡胸肉,一试难忘。店子获米芝莲评为B级美食,也获得日本食评网选为最佳拉面,连当年人气电视节目《黄金传说》也介绍它为关东地区“即日卖完美食”的冠军,堪称最强拉面店!总店排上一小时实属正常,不想排队可到地下铁银座駅内的Echika fit GINZA分店碰碰运气。

东京吃不停!绝不踩雷超好吃名店TOP6

▲鸡白汤SOBA汤底清新,配上健康蔬菜配料,一改拉面油腻的印象。¥950

▲a店内只有8个座位,所以排队等候的情况非常常见。


地址:东京都中央区银座4-4-1 银座Aビル1F

电话:没有提供

营业时间:11:00-15:30,17:30-22:30; 周六及假期11:00-15:30,17:30-21:00

休息日:周日

网址:s.tabelog.com/tokyo

2)沾面之王

面屋一灯

获奖无数的面屋一灯绝对是沾面迷必吃首选!小店位于JR总武本线新小岩駅旁,虽然远离市区,但人气强劲,最少需要轮候1小时才能够走进店内。店内提供沾面、拉面和荞麦面3种面,其中鱼介风味的沾面最受欢迎,汤底用鸡汤及5款鱼贝类熬煮而成,美味浓郁,与平日腻口的沾面汤底与别不同。这里的叉烧也是卖点之一,利用真空低温慢煮法,肉质极为嫩口多汁,配上紫菜、笋丝、紫苏鸡肉丸及溏心蛋,东京面王的称号当之无愧!

▲沾面的面底特别冰镇过,与热腾腾的汤底超级搭!浓厚鱼介つけめん ¥830

▲门口常常都会看到等候的人龙。


地址:东京都葛饰区东新小岩1-4-17
电话:+81-3-3697-9787
营业时间:11:00-15:00、18:00-22:00
休息日:年末年始
网址:www.menya-itto.com

3)平食优质和牛

米久本店

寿喜烧虽然是关西料理,不过自从百年前传入东京后就极受欢迎,故此东京有不少知名的寿喜烧店,当中百年老店“米久本店”可说是当中的表表者。小店创业于1886年,以美味的寿喜烧起家,每枱都有专人负责烹调,先将油脂、秘传酱汁倒入平底锅,再依次序放入肉片、蔬菜,待材料一熟便立即夹起。店内选料严格,只采用最新鲜的和牛,因此牛肉每日产区都不同,最重要是价钱公道,1人只需约¥3,000即可品尝得到。

▲每份寿喜烧除了附有肉片,还有豆腐、蔬菜等配料,不过整体分量不算大。

▲就算不懂寿喜烧的食法亦没关系,因为每一枱都有专人为大家服务。


地址:东京都台东区浅草2-17-10
电话:+81-3-3841-6416
营业时间:12:00-21:00
休息日:周三
网址:s.tabelog.com/tokyo/

4)秋叶原老店炸猪王

丸五

位置隐蔽的丸五是东京著名的炸猪排店,店主对于猪排肉与脂肪的比例非常讲究,脂肪恰到好处,以特选油用低温火炸,肉汁得以保存,再配特制猪排甜酱,香脆爽口。菜式的选择不多,差不多清一色是猪,但也够值得专程过去品尝。

▲丸五以慢火炸猪排,松脆又不油腻。

▲店门口列出了菜单及价格,一目了然。


地址:东京都千代田区外神田1-8-14
电话:+81-3-3255-6595
营业时间:11:30-15:00(最后点餐14:00),17:00-21:00(最后点餐20:00)
休息日:周一、每月第1及第3个周二
网址:s.tabelog.com/tokyo

5)秘制酱汁烧出炭香鳗鱼

初小川

位于浅草的鳗鱼老店,自1907年创业,主打传承四代的鳗鱼料理,烹煮手法百年不变,连店内也充满浓浓昭和时期气氛。餐厅全部鳗鱼料理都是现烤现做,新鲜鳗鱼涂上百年秘制酱料再炭烤,一打开餐盒,即散发出浓浓炭香,外表油亮的鳗鱼极之肥美松软,跟甜甜咸咸的酱汁完美结合,连沾了酱汁的饭粒也美味无穷!除了鳗鱼饭,亦可以单点白烧或蒲烧鳗鱼,最适合胃口不大又想尝鲜的游客!

▲比其他鳗鱼饭,这里味道较为淡,而且炭烧味重。鳗重中¥2,900、上¥3,900

▲店内充满古早气氛,甚至可以在围炉旁品尝鳗鱼饭。


地址:东京都台东区雷门2-8-4
电话+81-3-3844-2723
营业时间:12:00-13:30,17:00-19:30
休息日:不定休
网址:s.tabelog.com/tokyo

6)超长龙天妇罗定店

天丼 金子半之助

金子半之助是东京有名的长龙店,早上11时开店的时候最容易入座,但也最少要等45分钟。东京人最爱该店招牌定食“江户前天丼”,除了大份又好吃之外,也因为即叫即炸,想不好吃也难!店员会先奉上大虾、墨鱼及炸半生熟蛋,待食客享受完第一轮菜色后,才送上口感像香港九肚鱼的虾虎鱼及蔬菜,简单的定食也能做到如此一丝不苟,实在难得。

▲就算是定食,也即叫即炸,分先后上菜。

▲看到人龙也不要放弃!好料快要钻进你的嘴巴了!


地址:东京都中央区日本桥室町1-11-15
电话:+81-3-3243-0707
营业时间:周一至五11:00-22:00;周六、日及假期10:00-21:00
休息日:年末年始及不定休
网址:www.hannosuke.com/shop

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