您当前的位置:首页>> 无忧行看看 >>来日本旅游,最地道的日式拉面,原来是这个?

来日本旅游,最地道的日式拉面,原来是这个?

作者:小样
发布时间:2019-12-25
浏览量:26


提起日本你会想到什么?
是漂亮的樱花,是美美的和服?
还是经典有趣的动漫呢?
NONONO
来到日本除了这些
还有一道享誉国内外的特色美食
快和无忧行一起来瞅瞅
“一兰拉面”
「一兰拉面」是日本的特色美食之一,不仅在国内具有超高人气,在日本当地名气也是居高不下,如今在世界已遍布80家以上店铺。2013年,在香港开设的首家海外分行,也是广受国人的追捧。

6cbe0872-c42c-478f-8daa-eeb23377f120.png

15秒铁律,只为保持面条的口感!
在一兰面馆,有个严格的规定,厨师把面煮熟放进碗里,做完后,再端到客人面前,这个过程必须15秒内完成。因为超过15秒,面条就会发软,据说为了保持这个时间,店内限定了座位数,这也是为了更好的保持面条的口感。
这种精细的讲究,加上独制的汤底,以及秘传的酱红色调料所组合而成的独特配方,让这碗看似普通的面条,变得非比寻常。
隔间设计独特一格一帘一碗一人食
在「一兰拉面」馆内,其餐位布局格外引人注目。独特的隔间设计,食客与食客之间采用独立的隔板,形成独立的小窗格。
后厨员工和所有食客的座位也采用了一层珠帘之隔,正是“一格一帘一碗一人食”。这种独特的设计风格,除了能更好地满足客人的需求外,也有效的屏蔽了周围的嘈杂,并极度的保护了客人的隐私。
客人在这个独立的空间中静静地独享拉面的美味,无需为喝水、加面这样的小事走来走去,小小的空间里也是一应俱全。
专用中文菜单,身处异地不孤单
在面馆点餐时,可以从面的软硬、葱的多少、味道的浓淡等7个项目中选择自己的喜好进行搭配。而最让人温馨的要数点餐时,菜单上除了日语,还有专门的中英文菜单,让身处异地的游客也不会感到孤单。
隔板上的艺术,实用又温馨
在「一兰拉面」面馆,会看到很多日本人所拥有的居家习惯,节省空间的同时,又能做到一定的便捷性。比如在馆内的墙上可见到不少挂钩,会把衣服、牙签,餐巾均用艺术的形式体现在墙上,不仅节省了空间,还营造出了独特的艺术之美。
纸巾的秘密,暖心又有趣
「一兰拉面」的体贴不止在面条上,连厕纸的布局都设计的颇具趣味。洗手间的墙面上排列着多卷筒卫生纸。如果纸巾真的不幸用完了,把这张纸揭开,下面还藏着一叠让人意想不到的纸巾,这种有创意的服务曾经成为中国人wechat的热门话题。
「一兰拉面」之所以如此出名,让各国食客甘愿排队排到脚抽筋也要来尝一尝,还是归功于「一兰拉面」精致的面食,以及舒适的用餐体验,外加独特的设计和对每一个细节的体贴入微。

183fb008-34c7-4796-86ad-47af5de36fb3.png

「一兰拉面」除了带给我们舌尖上的口感,刺激了我们的味蕾,更向世人昭示了日本人的一种生活态度。所以去了日本,这样的日式拉面怎能不去尝尝呢?
接着往下看,有小惊喜哦!
可在“无忧行”APP上领取一兰拉面的优惠券
1、向店员展示优惠券的话,可以得到免费【加面】的优惠哦。
2、实施店铺
・一蘭西新宿店
3、日期
・发布日期:7月16日~8月15日
・店铺使用日期:8月1日~8月31日
一兰拉面加面券(100%不使用猪骨的拉面)100%未使用猪骨的拉面,每下单1碗,可利用一次此优惠券。

标签:日本旅游 日本拉面